麻辣烫火锅串串培训

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特点小吃，也叫串串香。其主要的特点即是其本身无可不烫，无味不有，从而深受恢弘消费者的喜爱。

食为天麻辣烫培训内容：

1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3. 清油麻辣烫底料的炒制方法；

4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法；

5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法；

6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

7.差别麻辣烫味型的调制技术；

8.老油的清洗、提炼技术；

9.多见菜品的制作、保管、保鲜技术；

10.多见味碟制作技术；

11.高汤的制作技术；

12.菜品搭配禁忌；

13.麻辣烫店选址技巧；

14.开店的注意事项及胜利法则 

 麻辣烫培训方式：

按照麻辣烫尺度的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止湘南食为天小吃培训学校坐落在湖南郴州，它是一家专业教做各类小吃及餐饮合作的机构，也是湖南较大的一家以各种特点小吃培训、食品技术研发、旅店特点菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训，热点小吃提供专业技术培训机构！自成立以来为社会胜利培养了多名各类餐饮技术人才 ，胜利开启了创富的大门 ，受到恢弘学员的一致好评。湘南食为天专业从事餐饮小吃技术培训，目击为实，满意再学

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